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≪ina≫ ガウラージファレルノデルマッシコロッソ 750ml

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原産国：イタリア
品種：アリアーニコ80％・ピエディロッソ20％
タイプ：赤・フルボディ
容量：750ml

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葡萄の熟した果実を表現するためタンクのみで熟成させます

ガウラージは、カリーノラにある畑の名前です。ラベルの絵は、ストラボーネ（古代ローマ時代の歴史家、地理学者）です。
仕立てはコルドーネ　スペロナート、裁植密度5,400本/haです。平均樹齢は13年。10月15～25日に畑で選別しながら収穫します。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。以前は熟成に樽を使っていましたが、葡萄本来の良さ、熟した赤い果実の味わいを表現したいと考え、 ’15VTからステンレスタンクだけに変えました。12ヶ月熟成させます。

輝きのあるルビーレッド、プラムやブラックチェリーなど黒い果実のアロマ、口に含むと、柔らかくこなれたタンニン、しっかりとした骨格が感じられます。長い余韻には、ミネラル、バルサム、ブラックペッパーのスパイシーな要素が香ります。非常に柔らかく、しなやかな口当たりが魅力です。

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