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≪agu≫ ルシャレル・ア・パル・アンセストラル・オーガニック 750ml

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原産国：スペイン
品種：チャレ・ロ100%
タイプ：発泡・ミディアムボディ・辛口
容量：750ml

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金色にきらめく濁りのあるレモン・イエロー
きめ細やかな泡が美しく溶け込んでいる

オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気!

有機認証→CCPAE(カタルーニャ州有機農業統制委員会)
ビオディナミ認証→ Terradinamica(テッラディナミカ)
※ルシャレルはスペインにおけるビオディナミ団体の草分け、テッラディナミカ”Terradinamica"の発足当初からのメンバーで、タラゴナにあるドリスケル社(Dreiskel)認定のビオディナミ農法を実践。(ドリスケル社=スペイン国内でビオディナミを推進、国際認証機関デメテール(Demeter)の認証取得の補佐を請け負う会社。)

先祖伝来の製法によるスパークリング。二酸化硫黄(SO2)無添加(※醸造中自然発生するSO2はごく微量含有)。オーガニック&ビオディナミ製法。メトード・アンセストラルは一度しか発酵させない。コルクと王冠で栓をする古式ゆかしいスタイルである。更に黒い紙でラッピングし、ユニークな個性を強調している。 A pel = No Protectの意味。酸化防止剤無添加を、無防備な頭(スキンヘッド)に喩えたユーモア溢れるラベル。

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