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鹿児島酒造・鹿児島県
原材料:芋、米麹
アルコール分:25
容量:720ml
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「総杜氏 黒瀬安光」の長年の経験と技を生かし造られた「S型麹」の焼酎
「阿久根」は、原料臭をやわらげて、強い甘みとキレの良い焼酎が出来る「S型麹」を使用した 特別限定仕込みの本格芋焼酎です。
「総杜氏 黒瀬安光」の長年の経験と技を生かし造られた「S型麹」の焼酎です。
芋焼酎を飲めない方や苦手な方におすすめの焼酎です。
■総杜氏 黒瀬安光 謹製
現役黒瀬焼酎技術集団のトップに君臨し、芋焼酎業界では「麹菌」を操ることで名人として名高く、全国的な逸材として定評をえている。 また、各地の蔵元の杜氏から技術的な相談も受けるなど「杜氏のなかの杜氏」と称されている。総杜氏黒瀬安光は焼酎造りについて、こう語る。 「子供を育てるのと同じ、現場では鼻歌を歌うような気分で働いてほしいと思います。造る人が嫌々で飲む人もつまらないでしょう」
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