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時代蔵八 1.8L

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堤酒造・熊本県

原材料：芋、米麹
アルコール分：25度
容量：1800ml

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伝統を守り続けながら伝統を継承するに止まらず新しい焼酎の味を求めて

より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。彼らの球磨焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となるのです。

伝統を守りつづけながら、伝統を継承するに止まらず、新しい焼酎の味を求めて。より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきた。

彼らの球磨焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となる。そんな杜氏たちの手塩にかけて育まれた焼酎たち…。

何十年も前に眠りについた焼酎が、蔵の中で今もなお、静かにその出番を待ちつづけている。

黒麹を使うことにより、芋の持つ旨味とコクを引き出しています。長年の歴史を持つ製造技術により、旨味もコクも程良く磨かれた芋焼酎に仕上がっています。「黄金千貫」芋を厳選して、球磨地方の芋焼酎を蘇らせました。清流・球磨川の上流の伏流水を割り水とした、洗練された芋焼酎を造り上げました。

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