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37度八千代伝白 Harvester 収穫する者たち原酒 720ml

¥3,520 税込

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八千代伝酒造・鹿児島県

原材料：芋、米麹
アルコール分：37度
容量：720ml

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コガネセンガンの当日収穫当日仕込みの新酒です。

昨年より自社栽培コガネセンガンは朝掘りで仕込んでいます（雨天時は前日収穫・前日火入れ・翌朝仕込み）。

その新焼酎100%を蔵出しします。ろ過はビン詰め前日の酒質を見て、甘みが1番のる状態を目指し、
むろかか弱ろ過（循環ろ紙ろ過の超短時間）で仕上げます。

写真は裏ラベルです。表ラベルは収穫の躍動感をラベル表現してみました。発売をお楽しみに。

原料芋の自社栽培化により、9年かけてコガネセンガンの当日収穫・当日仕込みをやっと実現することが
できるようになりました。私達の農業醸造一体の活動のメッセージボトルを新焼酎で表現します。

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