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風が吹く 山廃純米吟醸生酒 中取り(金ラベル) 1.8L
¥3,300
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毎年11月頃に出荷されます。
半年以上蔵元にて熟成後、蔵出しですが出荷された11月頃は、辛さと、硬い酸味が強く、ボリュームのある米の旨味や、ゴージャスな吟醸香はまだありません。
蔵元冷蔵温度が低いので熟成が進んでいません。
それほど山廃っぽくないやや軽めの辛口酒といった感じです。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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